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下列哪个属于中国八大菜系之一 蚂蚁庄园今日答案

时间:2022/10/12 11:00:55来源:http://www.ttmnq.com/


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角色|更新:2022-01-19


10月13日的蚂蚁庄园小课堂有一个问题是:下列哪个属于中国八大菜系之一?仍有小伙伴不知道问题的答案,下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园10月13日正确答案,不懂的看过来吧!

下列哪个属于中国八大菜系之一

蚂蚁庄园10月13日问题答案最新介绍

问题:下列哪个属于中国八大菜系之一?

答案:苏菜

下列哪个属于中国八大菜系之一

答案解析:

苏菜一般指江苏菜,属于中国八大菜系之一。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

苏州菜口味趋甜,清雅多姿。其名菜有金陵烤鸭、彭城鱼丸、老鸭汤、炖生敲、烤方、羊方藏鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、霸王别姬、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭、金陵板鸭、鼋汁狗肉、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、红烧沙光鱼、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。

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