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10月13日的蚂蚁庄园小课堂有一个问题是：下列哪个属于中国八大菜系之一?仍有小伙伴不知道问题的答案，下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园10月13日正确答案，不懂的看过来吧!

蚂蚁庄园10月13日问题答案最新介绍

问题：下列哪个属于中国八大菜系之一？

答案：苏菜

答案解析：

苏菜一般指江苏菜，属于中国八大菜系之一。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

苏州菜口味趋甜，清雅多姿。其名菜有金陵烤鸭、彭城鱼丸、老鸭汤、炖生敲、烤方、羊方藏鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、霸王别姬、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭、金陵板鸭、鼋汁狗肉、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、红烧沙光鱼、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。

关于蚂蚁庄园小课堂10月13日问题：下列哪个属于中国八大菜系之一的答案，小编已经分享在上面了，希望能帮助到大家!