小鸡宝宝考考你下列哪种美食有“素火腿”之称

想考考你，下面哪一种美食被称为“素火腿”？这是支付宝蚂蚁庄园在12月30日提出的问题，正确回答后可以得到180克小鸡宝宝饲料作为奖励。那么，接下来就让我们一起了解蚂蚁庄园12月30日的正确答案吧。

小鸡宝宝提问：以下哪种美食有“素火腿”的美称

1. 下列哪一种美食有“素火腿”的别称？

腊八豆腐

干炸鲜菇

2. 正确答案是：腊八豆腐

3. 详细说明：

腊八豆腐是安徽黟（读yī，第一声）县地区的一种传统民间小吃，外观黄润如玉石，入口后松软可口，味道咸中带甜，既香又鲜。在农历十二月初八前后，黟县当地家家户户都会制作并晾晒这种豆腐，大家把这种在新年前晒制的豆腐称为“腊八豆腐”。古黟的腊八豆腐深刻体现了徽州地区悠久的传统文化，当年黟县的商人在外出创业时，生活较为简朴节俭，每年腊月他们就会制作很多“腊八”豆腐，带到外地经商时作为菜肴，可以维持较长时间食用。如今，腊八豆腐已经成为广受好评的旅游食品，备受游客喜欢，并且畅销至合肥、南京、上海等地。

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