过年包饺子时更适合用哪种面粉

在春节包饺子的过程中，更适合选哪种面粉？这是蚂蚁庄园1月23日的问题。很多小伙伴可能不确定蚂蚁庄园免费小鸡饲料中“过年包饺子时更适合用哪种面粉”的答案。下面就来一起看看1月23日这道题的正确答案，并领取对应的饲料吧。

蚂蚁庄园1月23日问题：

过年包饺子时更适合用哪种面粉

中高筋面粉

低筋面粉

答案：中高筋面粉

解析：包饺子时选用高筋面粉效果更佳，这样制作出的饺子皮筋道有嚼劲，耐煮且不容易破皮。日常我们包饺子常用的是中筋面粉，但这类面粉煮久了容易软烂，不宜久煮。

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